7000年前湖南人就爱吃螺蛳？[潇湘晨报]

本报长沙讯 何以观历史？11月24日，在思贤讲坛第11期的现场，湖南省博物馆党委书记、研究馆员李建毛为观众提供一个极其丰富的视角。

在此次讲座过程中，李建毛特别提到了古代湖南人的饮食习惯。根据《史记》的记载，古代湖南的餐桌上多是“饭稻羹鱼”，主要吃米饭、干饭，喝鱼羹。“那通过器物怎么来反映湖南的饮食结构呢？”说到这里，李建毛通过展示出土的鼎、灶、釜、瓷器、漆器等不同文物，为观众讲述古代湖南饮食习惯等变化。

李建毛还补充说：“其实，除了饭稻羹鱼以外，古代的湖南人还会吃很多野生的果实，以及鳝鱼、泥鳅、螺蛳等水产。”他特别提到，高庙文化中发现了大量的螺蛳壳，说明早在7000多年前，湖南人就非常喜欢吃螺蛳。

本报记者徐海瑞通讯员易彬